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外婆家的小饭馆[美食]

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第14节(第3/16页)
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子朝小窗口那边喊道,“秋秋姐,每道菜我都要三份,全部打包带走。”

    后厨排骨加水炖煮的差不多了,秦清秋取了些泡好的宽粉放进去,抽空不忘回应袁子骞一声,然后盖好盖子继续焖煮。

    凉拌菠菜就简单很多,主要还是看每个厨师对料汁的喜好和比例掌控,秦清秋干脆调了满满一盆料汁,最后切上些干辣椒碎用热油一泼,有人点菜时取了菠菜控干水分调拌均匀就好。

    很快林方仪点的餐就送了出来,顾不上再继续跟袁子骞闲聊,林方仪欢欢快快坐到餐桌前开始享用今日份美食。

    其实平时林方仪是不怎么吃菠菜的,因为小时候经常被家长逼着吃菠菜,所以她现在多少残留了些心理阴影,但什么样的心理阴影都战胜不了她对秦老板手艺的信任,所以林方仪最先选择尝了一口面前的凉拌菠菜。

    林方仪之前讨厌菠菜是因为她总觉得菠菜吃进嘴巴里会有一种甜腥的铁锈味和土腥味儿,但经过秦老板特殊处理的菠菜不仅没了那股令人作呕的味道,反而更加鲜、甜、香、辣。

    和口感清清爽爽的凉拌菠菜比起来,另外一盘孜然小炒口蘑就更多了些烧烤的味道,鸡胸肉块表皮焦脆内里爽滑,再配上略带鲜甜的口蘑简直就是绝配,

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