放入提前泡好切成碎的酸菜，只简单翻炒几下，酸菜独有的香味儿就被激发了出来，带着微微的酸咸味，更多却是和肉沫融合后的香，另外秦清秋还在锅里加了些鲜笋碎，这样口感会更加爽口清脆。
孙善明不是每天都有时间过来小饭馆这边打包饭菜，但昨天他们一家三口在楼下小吃摊转悠好几圈后，都很有默契开始馋小饭馆的味道，所以作为“一家之主”的他今天就被派来小饭馆打包美食了。
刚进到店里就闻到了股让人馋到想要流口水的香味，孙善明赶忙快步走到小窗口前，一脸期待地往里看：“秦老板，今天这是准备了什么早餐，怎么这么香？”
“酸菜肉沫米线，这是刚刚炒好的浇头。”锅里火候已经差不多了，秦清秋直接端锅将里面的酸菜炒肉末转移到旁边的不锈钢大盆里，“估计还在再等上十分钟，您先坐外面等一会儿。”
孙善明今天确实来得有些太早，所以跟秦清秋搭几句嘴后，他就挑了个能看到后厨的位置坐下来，然后拿出手机跟老婆分享自己闻到的香味儿。
那满满一盆油亮亮的浇头刚才就看得孙善明馋到不行，要不是在墙壁遮挡下偷偷伸手按了按急需投喂的肚子，那他肯定是要当场腹中打起鼓来的。
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