好评率也是非常高的，昨晚才刚收到货，今天正好可以拿出来试一试。
有了和面机秦清秋就轻松不少，不过每家公司的机器都会有些细微差别，她之前倒是没怎么接触过，清理干净机器后她又稍微研究了一会儿。
等和面机正式开始运转，秦清秋才转身去处理其他食材。
青椒火腿饼需要先调个油酥，盛了小半碗面粉，加入盐和之前去调料店配好的五香粉，然后浇上热油搅拌一下，这一小碗油酥就成了。
青椒和火腿需要分别切成丁，然后取出发酵好的面粉，擀成长方形面片，在上面均匀涂上一层油酥，接着撒上青椒碎和火腿碎，向上对折几下，捏好接头的位置就可以切块下锅油煎。
不需要很多油，只中小火煎到两面金黄，再稍微加点水闷一闷，水分全部蒸发后继续煎个两三分钟，这一锅青椒火腿饼就能出锅了。
刚出锅的饼看起来非常漂亮，两面都是金黄酥脆的饼壳，用筷子敲了敲就能发出清脆的声音。
一锅全部盛进铺了油纸的筐子里，秦清秋并没有急着去做第二锅，而是转手忙活起来另外一道鸡蛋蓝莓发面饼。
这份发面需要过夜冷藏，秦清秋昨晚睡前特意过来将面和好放进冰箱里
-->>(第10/14页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）