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外婆家的小饭馆[美食]

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第29节(第8/15页)
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所以每次去零食店都会买上一大堆,但那种包装好的牛板筋价格贵不说,吃完后那股辣是会烧胃的那种。”

    李灿灿连连点头:“可不,我每次去零食店也会买,之前听别人说那里面放的都不是正经辣椒,而是辣椒精,所以在吃完之后才会有烧胃。”

    “秦老板做的这个凉拌牛板筋可就不一样了,吃过之后只留满嘴香辣,胃里半点都不难受。”张淼平时不怎么爱说话,原本她低头一口一口吃得欢快,听到大家的讨论声后,还是没忍住开腔应和着。

    然后就是那道虎皮辣鱼了,同样是沁满红油的诱人色泽,众人伸出筷子夹起鱼肉尝上一口,跟着各个都眼睛一亮,在油锅里煎炸过的鱼皮经过炖煮后格外软糯,和虎皮鸡爪一样,软糯中还残留着炸过的劲道。

    尝过外面虎皮状的鱼皮,陈玉萍伸手又去夹内里白嫩嫩的鱼肉,她本就来自一个经常吃鱼的地方,所以每次一在外面吃鱼,第一时间不是为了填饱肚子,而是不由自主带上一些品鉴的意味。

    白嫩嫩的鱼肉在夹下来时就已经吸满汤汁,入口鲜香微辣中还带着些许的麻,陈玉萍舌头很挑,吃多了鱼后自然而言就学会辨别鱼肉是否新鲜的能力,之前有几次她们宿舍聚餐,挑中了家可以选鱼的餐馆,

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