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外婆家的小饭馆[美食]

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第44节(第10/17页)
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食材丰富的凉拌豆腐皮,“豆腐皮本身就是熟的吧,为什么秦老板还要另外过一遍开水?”

    “是为了更大程度去掉食材本身的豆腥味,不过这个很考验手艺,因为这种豆腐皮很薄,把握不好火候就会烫腻歪,那样的话就真不如不烫,不过对我家秋秋来说肯定是没这个顾虑的。”石外婆这会儿已经走到店里,听到赵大虎的问题后,小老太就忍不住一脸骄傲地开了口。

    赵大虎恍然点点头,随即又乐呵道:“看来大娘您厨艺也不差,秦老板一手好厨艺都是您教出来的吗?”

    “那可不敢这么说,我家秋秋纯粹就是好学,自己私下琢磨着琢磨着手艺可不就练出来了。”

    “可真是太这个了!”柴洪伸手就往嘴巴里塞了一筷子裹满糖醋汁的豆腐皮,跟着就忍不住朝石外婆竖起大拇指,“光是自学就能把菜做出这个味,谁不说一声秦老板厉害。”

    “就是就是……”张翔飞自己虽然是个不学好才早早出来打工的学渣,但他就是佩服那些明明很有天赋还在不断努力的学霸,很明显在他眼中秦老板妥妥就是这样的人。

    听到旁人夸自家孩子,石外婆更是乐呵起来,连忙又去饮水机那边给他们接了满满一大壶茶:“免费供应的茶水,你们要

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