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外婆家的小饭馆[美食]

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第50节(第7/17页)
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的最后一道菜。

    香蕉酥要用到的面需要长时间的静置松弛,所以昨天晚上秦清秋就过来准备好放到了冰箱里,这会儿将面从冰箱里拿出来,秦清秋又利落调了个油酥。

    伸手抻了下面看看状态,长时间静置已经让这份面得到最大程度的松弛,将面分成大小一致的剂子,秦清秋拿出其中一份面剂子擀成长方形的饼状,在上面涂抹一层油酥,然后折起后再次擀开,接着再涂抹上一层油酥,继续折起再擀开,这样来回重复三遍后再擀成稍微带些厚度的饼状就行。

    接着将剥好的香蕉整个卷进擀好的面饼里,再均匀切成两到三指的厚度,一个个切好的小圆饼排排摆在案板上看上去还挺好看,石外婆一边包着小笼包一边抬头看过来:“这个好,这个适合小孩子们吃。”

    “大家不都说老小孩老小孩吗?那待会儿外婆也要多吃一点才行。”说着秦清秋就忍不住弯眸笑了笑,抬手将那些小圆饼挨个放进托盘里,上面再均匀刷上一层搅打好的蛋液,撒上些白芝麻,最后就可以送进提前预热好的烤箱里了。

    淮县果然不愧是个名不传经传的十八线小城市,从s市一路过来竟然没有一班直达的高铁,非得从隔壁市转两次车才行,当付青青一双脚踏踏实实踩在属

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