出筷子就往贴饼里夹了些干豆角、毛豆肉丝和干煸花菜,这一口下去虽然全是素菜,但口腔感受到的幸福却是实打实的。
“唔唔唔,秋秋姐今天做的这个干豆角炖排骨也太香了。”林方仪去夹干豆角的手从始至终就没停过,作为一个妥妥的肉食主义者,她现在终于明白什么叫做配菜比肉还好吃。
姜戈不停点着她的脑袋瓜,她也超爱这道干豆角焖排骨,干豆角经过长时间炖煮已经有了些软糯的口感,却又完全不失原本干香干香的嚼劲,夹出餐盘前在汤里稍微那么一涮,入口后的味道那叫一个够劲。
地锅鸡合饼算是她们淮县的一道特色菜,骑着小车随便找个美食街从头到尾稍微跑一跑,就能看到好几家店都在专卖这道菜。
不过各家都有各家独特的滋味,小饭馆里所有淮县人大多都吃过不少家的地锅鸡,但等秦清秋的手艺一入口,大家依旧还是不约而同感受到了什么叫做惊艳。
本地最新鲜的跑地鸡,口感那是绝对的紧实鲜美,再加上秦清秋对调料炉火纯青的使用,完全不会掩盖食材本身的新鲜,反而更增添了些说不上来的独特风味,一时间大家伙全都闷头吃得满嘴流油,八卦什么的暂时只能全部抛到脑后。
今天特意加
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