膀上,于长年兴致勃勃弯着双桃花眼却很乖巧对着秦清秋笑了笑:“姐姐,我们现在要做些什么?”
徐安明有点搞不定围裙要束在身后的系带,等庄经纶帮忙乱七八糟弄好,两人才跟着一起好奇看向后厨的方向。
在几个大男生没来前,秦清秋带着她的帮工小团队已经在后厨忙活起来了。
中午菜单暂时定的是:回锅肉、豆豉蒸鱼、风味茄子、凉拌腐竹和返场的可乐排骨年糕。
待会儿孙老板会把处理干净的鱼送过来,所以豆豉蒸鱼需要预先做的准备不太多,不过配菜还是要先处理好。
比起几乎全年不在家动锅的林方仪,陈同在切菜上反而看起来有模有样,所以秦清秋就把处理配菜的艰巨任务交给了他,林方仪干脆带着几个大男生在旁边摘菜、洗菜。
风味茄子需要先去除里面容易出水软塌的内芯,等袁子骞慢吞吞拿着刀将茄子歪七扭八一分四份,只眨眼的功夫秦清秋就已经将四份茄子的内芯去掉,然后斜刀切成菱形小块。
见状袁子骞连忙加快一点点速度,为了他自己那双手着想,估计也就只能加快一点点的速度了,偏偏他一边干活还要一边感慨:“秋秋姐,你这手速是怎么练出来的,比起那些老师傅
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