赶紧跟姜春丽离婚。
“该!”看着李奶奶绘声绘色的表演,苗奶奶忍不住唾骂一声,跟着又开始嫌弃吴家这档子事抹黑了她们淮县的名声。
第85章 姐姐现在已经变成大穷人了
听长辈们唠了会儿嗑后,等到十点多钟秦清秋才扭头进了厨房,然后利落将大闸蟹先清理出来。
大闸蟹的吃法很多,但最经典的吃法依旧还是清蒸,抬手将挂在墙上的蒸屉拿下来,清洗干净后就可以放上灶台,然后将处理干净的大闸蟹放进去。
清蒸大闸蟹需要冷水下锅,大闸蟹肚皮朝上后分别放上秦清秋特殊处理过的姜片,随即就可以盖盖焖煮起来,转手她又快速烧热油调了个油醋汁放在一旁备用。
第二种吃法是火锅香辣蟹,先将大闸蟹对半分开裹上面粉,随即下入油锅中开始煎炸,时间上一定要把握好,不然里面蟹肉和蟹黄吃起来可就没那么浓香肥美了。
再接着另外起锅爆香葱蒜和微辣口味的火锅底料,等炒出香味和红油后就可以将煎炸好的大闸蟹倒进来,再在锅边淋上一圈的啤酒增加香味儿,稍微加上些配菜大火翻炒至断生就可以盛出锅了。
比起清蒸大闸蟹原滋原味的鲜美,显然还是火锅香辣蟹的
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