餐全部上齐,林亦云立刻伸手将卖相诱人的梅干菜瘦肉饼拿起来咬了一大口,这种饼皮的口感酥脆干香,不像在锅里煎过的那样油油润润,但看卖相也不像是在烤箱里烤过的那样焦脆,反而更有种在炉子里烤出来的带着火气的醇香。
“小姑娘嘴真厉害,这还真就是从炉子里烤出来的。”南头院子里的刘爷爷没注意到林亦云放在桌子上的摄像机,自己一边吃得痛快还一边骄傲望向人家小姑娘,“这可是前几天秋秋丫头特意找我帮她打的小烤炉,比起以前那种做烧饼的笨重大炉子还专门改造了一番,果然出来的味道就是好。”
“原来是老刘头的手艺啊,以前还真是没少吃你家的烧饼。”淮县下面有个镇专门就是靠着卖烧饼闯出不小的名气,现在全国各地碰上卖烧饼的摊子,大多都还挂着那个小镇的名头。
刘爷爷更是镇上做这一行中的佼佼者,不过后面他年纪上来,家里小辈便不让他再继续忙活,毕竟起早贪黑打烧饼是真累,但刘爷爷做炉子的手艺可都还在呢,秦清秋也是听了张奶奶的话,才专门找过去请老爷子帮自己打了个偏小些的炉子。
“前段期间只看见后厨有个大烤箱,原本还说这似乎不是烤箱能做出来的味儿,原来还真是从炉子里烤出来的。”
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