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外婆家的小饭馆[美食]

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第88节(第3/15页)
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汁原味的大乱炖。

    上面盖着那层面饼也是外婆亲自和面擀出来的,死面饼子擀得比较薄,裹着汤汁一口下去又香又有嚼劲:“唔,石奶奶手艺也超棒,这个鸡肉吃起来好鲜、好嫩,粉条炖得特别软烂顺滑,真的好好吃~”

    旁边两个青年小伙儿特别给面子,一个个都夹着大块的鸡肉啃得喷香。

    除了一些家常菜式,秦清秋另外还做了份泡菜排骨,这会儿电饭锅里响起滴的一声,她套上防烫手套直接将电饭锅内胆端出来。

    那股酸酸辣辣的滋味随着热气飘散开,这会儿正沉迷于松鼠桂鱼的兄弟俩立刻抬头看过来,就连石外婆眼中都不自觉带上满满的期待。

    秦清秋这次提前跟老板预定的排骨特别漂亮,大骨头那端被她剁下来准备晚上炖大酱骨吃,中间一节简单分成两段正好可以放进电饭锅里。

    泡菜就更是在淮县刚下第一场雪那会儿秦清秋自己腌制出来的,这还是她头一回拿出来用呢!

    “大块的排骨吃起来才更香,顺便帮我尝尝泡菜腌制得怎么样?”说着秦清秋伸手就往外婆和兄弟俩碗里各夹了一根排骨,另外再用勺子淋上些泡菜和汤汁。

    排骨本身已经是用酱汁腌制过的,后面又配着泡菜

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