秦朝宁一道去了庖厨。
“这庖厨有些逼仄，幺儿你到柴火堆这边来”，钱掌柜想给秦朝宁拿小凳子，侧过身子对他说道。
秦朝宁摇了摇头，“叔，不必。”
他倒是让钱掌柜到土灶这边来，这边宽敞些。
两人皆站着，秦朝宁便和他商议现下南州城的天气仍旧有凉意，是不是可以尝试推出一道能让人暖胃暖身子的菜式，推陈出新。
“不知幺儿可是有菜谱？”钱掌柜灵光一闪问道。
秦朝宁也不拐弯抹角，告诉他，“猪肚鸡，用猪肚、土鸡、胡椒、姜、红枣等放在砂锅里炖。”
然后，他把猪肚鸡的做法详细给掌柜的说了下。后续的怎么安排，就全看掌柜的自己看着办。
实际上，胡椒猪肚鸡的做法不复杂，唯一难些的工序不过是清洗猪肚而已。
这道菜，在秋冬时分是真的适合，不油不腻，充满辛辣胡椒味的汤，浓香暖胃。而猪肚和鸡肉又口感丰富，只要食材新鲜都会美味非常。
而钱掌柜听完后，立即就表示，可以一试。
这菜式又是无需火候大炒的，他觉得秦朝宁这个侄儿真真万事想得周全！！他能给出来的点子，向来都照顾到他这个
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