所以注定,她不会好过。
……
菜肴全部做好,关闭厨房的油烟机,响动消停,周遭骤然安静下来。
沈郁泽熟练地用刀叉把一份牛排切块完毕,推到白初晨面前,与她做交换。
他微笑看着她道:“请小姐赏脸品尝下,味道怎么样?”
白初晨用叉子插起一块,吃进嘴里慢慢咀嚼,口感有韧劲,鲜嫩荤香,她开口如实评价:“很好吃。”
吃起第二块时,她发觉什么,又说了一句:“和我以前做的,好像不太一样。”
沈郁泽问:“哪里不一样,或许是生熟程度的不同?”
白初晨具体形容不出,只能泛泛说:“好像是口感上,之前我觉得自己也做得很好吃,可是两者相比较而言,就显得我做的牛排口感偏柴。”
沈郁泽想了想,又问:“你解冻牛排时,有没有沾水?”
白初晨仔细回想:“好像是有的。”
沈郁泽神色了然状:“这大概就是问题所在,牛排需要自然解冻,不能水洗,解冻后只稍微用厨房纸轻轻按压出血水即可。”
白初晨语气恍然:“以前从未注意这个细节,我记住了。”
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