这些小企业，作坊什么的都普遍采用现金交易的情况下，就更难监管了。
此外，大楚帝国也很难在零售环节里征税，现金交易的情况下，税务部门几乎没有办法在零售环节里以销售额进行收税，别说十七世纪的大楚帝国了，就算是二十一世纪里，也很难在零售环节里收税……
所以，大楚帝国干脆是不搞什么消费税，同时对零售店铺，餐饮等个体户类的采取定额营业税制度，根据行业以及规模，固定收取一定的营业税，而且这个营业税也不高。
但是总比没有好，也比花费大量的人力物力去收什么所得税，消费税之类的强。
因此情况下，大楚帝国的工商业税收主要是集中在中大型企业上，并且更加注重于生产、运输、渠道批发的中上游环节里征税。
这种方式，在税收体系里，属于很典型的间接税收。
普通人没啥感觉，因为你购买东西的时候，不用缴纳什么消费税，也不用非要找商家拿什么发票之类的。
但实际上，你购买的东西，其零售价里本身就已经包含了相当多的税收，因为这件商品从原料到生产，再到运输的过程里，企业们都在交税，这些税收最终还是要摊在商品的零售价里的。
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