冷冻车厢，源源不断的输入到中原、江南，南方等肉食产量比较少的省份。
同时海外地区，主要是北美地区的大量肉食也开始通过冷冻运输的渠道进入本土市场。
承顺四十年十月，仅仅是一艘从北美返回的大型冷冻运输船，就运回来了足足七千多吨的各种冻肉，而且还是本土里产量比较少，价格也比较昂贵的牛肉为主。
七千多吨的冷冻肉抵达了松江城码头后，被吊装运转到了码头上的冷冻仓库里，随后这一批货物的所有人，也就是畜牧总公司江南分公司开始对这些冷冻牛肉进行渠道分发。
销售给松江城里的诸多肉食中小型批发商。
不用多久，这些冷冻肉经过中小批发商的渠道陆续进入零售市场，最后进入餐饮行业或菜市场里被居民购买。
松江城北郊区里孙旭家里的厨娘，在菜市场里进行食物采购的时候就购买了好几斤重。
这天的晚上，下班回到家中的孙旭就吃上了这一批来自来自北美的冷冻牛肉。
而最近几年随着收入的提升，生活质量上来之后，孙旭也是吃惯了肉的，只是简单吃了几块炒牛肉后就微微皱起了眉头。
这牛肉的口感和往日的牛肉口感有些差
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