之后找到杨凯,并从杨凯这里也定下了面条。
张惜悦和赵阿福自己擀面条那几天就做了统计,俩人每天都是上午擀面条,下午基本上就是休息看着面条晒,晚上把面条收进屋切断装起来。
而上午基本上两个时辰就可以擀两百斤面粉的面条,每斤面条里加两个鸡蛋,一斤鸡蛋可以擀面条四斤。
再加上水的比例,一斤面粉可以擀出来一斤半干面条,也就是说,一个上午两个时辰的时间可以擀面条三百斤。
按照几天下来的数据,醉仙楼每天早上卖大骨面差不多要用掉六十斤左右的面条,那就还剩下两百四十斤。
张惜悦知道,其他的面馆见醉仙楼生意好一定会找来买自家面条。但她想可能有的面馆不会买自家面条,两百斤左右足够其他面馆分。
剩下四十斤就让杨凯带到铺子里去卖。
可谁知张惜悦刚走两天,整个镇上的面馆老板都找来了。别说铺子里,就是光面馆啥的擀起来的都不够卖。
杨凯就只能让王桂花再多加一个时辰,从每天三百斤的量加到四百五十斤。
这样下来每天多出来差不多一百斤,杨凯就把多出来的拖到铺子里去卖。但大家一听要八文钱一
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