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)”里长说一下消费心理。
“昨天没卖完的怎么处理了?”朱樉昨天看开业了,但不知道剩的东西哪去了。
“油炸的东西基本上没有剩的,因为不会一次炸那么多。
酱、卤、熏的可以多放两天,今天就卖一些昨天的,今天再卖不掉,就自己吃。
刚开始,必然有浪费情况,不过这个计算在了销售价格里面。
等着多卖几天,就能统计出来各类商品需求量,损耗会更小。
咱们开熟食点的最大优势在于内部消耗,人多,剩了就吃。”
里长表情轻松,不像别人,卖不动了会愁,他有什么可愁的,
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