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他炸闷子，就是做香肠的下脚料汤的闷子，也炸之前海边送过来的蚶子肉。
蚶子一般在淤泥中生长，它自己长大的时候，寄生虫也跟着它长。
有的蚶子及这类生物，承受不住寄生虫，就在生长的过程中死去了。
而有的顽强地活下来，所以海边的人不喜欢吃这种东西，因为就算是煮完了，吃了也生病，因为温度不够。
现在朱闻天炸，这个温度够，所有的寄生虫都被炸成蛋白质了。
就算是短时间内能抗一百三十度的寄生虫，在沸腾的油中炸一炸也得挂。
“都是海产品？”朱元璋一下子看出来情况
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