都是过了快一个月才有的霜，今年提前下霜，明显天气不正常。之后即便回暖，被霜打了的蔬菜也不可能再生长，必须把秧子拔了，可以喂猪，上面的蔬菜摘下来卖。
不过大白菜与大萝卜、胡萝卜不受限制，还有大葱。
圆葱也种着呢！初秋天种的春末天收、初冬天种的夏天收，初春天种的秋天收，初夏天种的冬天收。
留着非要打种子的，就得更长时间，而且选好种植时间，它是两年生的，跟大葱、胡萝卜、大萝卜一样。
留着打种时间就长，吃则时间短，看怎么选择，现在圆葱还处在培育阶段，寻常百姓见不到。
这些东西是北方人最愿意种的，冬天能够保存下来，不然没菜吃。
“我管制作小菜的事情。”朱棡跟着说，他给自己揽了个活儿。
今年要大批量制作虾油小菜，这个是朱闻天时候的锦州小菜，因为放了虾油，味道独特。
里面都是小螺丝菜、小黄瓜、小茄子、小豇豆、小辣椒、小云豆、芹菜段、杏仁和姜。
现在没有辣椒云豆，其他的也可以，用藤条编制一个小坛子，一层层贴油纸，后来都变成塑料的了，越来越难吃。
因为原来是采用霜打
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