“此红烧鲵鱼口感味道甚佳,《酉阳杂俎》曾有记:鲵鱼,如鲇,四足长尾,能上树。天旱辄含水上山,以草叶覆身,张口,鸟来饮水,因吸食之,声如小儿。峡中人食之,先缚于树鞭之,身上白汗出如构汁,此方可食,不尔有毒。”中午吃饭,曾鲁尝一口红烧的娃娃鱼,说出一段记载,峡中人一般指有水和山峡所在之处的人。
渔民养的鱼鹰捕鱼,被记载时也说峡中人养。
“这鱼多,总能在溪中瞧见,只是没人吃,原来如此味美。”
徐达一路打仗,见过许多次娃娃鱼,看着黏糊糊的,不想吃。
其他人点头,确实,似乎随处可见,没想到可以红烧,吃着真香。
里长喝口酒:“娃娃鱼是种补品,男女老幼咸宜,若传出去,恐被大量捕捉,嗯……倒是捕不绝,却会徒增伤亡。
下丘村有养殖之法,养上个几年,会有许多娃娃与可供食用、药用。
养好了应该比猪肉贵,清蒸、油炸、煮炖皆成,由于它能用来接骨,便能补钙。”
里长想到百姓不可能把娃娃鱼给捕绝了,便放下心,娃娃鱼生长的地方有的在深山老林。
那里不止有娃娃鱼,还有其他的野兽、毒虫,人进
-->>(第6/9页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)