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大明守村人

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第610节(第5/10页)
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,要睡到明天晌午。

    太原府的羊多,或者说山西、陕西的羊都多,土地越是贫瘠的地方越爱养山羊,越养山羊越贫瘠。

    百姓没办法,山羊这种刨草根吃的都养不活的话,养别的更得饿死。

    羊下了崽有羊奶喝,养羊在很多时候是为了娶媳妇儿,生孩子,孩子可以活下来。

    太原府相对来说还好一些,能够建府的位置,通常都有水,水资源丰富,种地容易,就怕没水的地方,全是黄土的塬,偶尔长点野草,也是枯黄的,要么就是沙棘。

    本地人吃羊杂割,现在就有了,只有羊杂,没有羊肉。

    元朝之前是草原的游牧民族,他们杀羊不吃羊内脏,而且有特殊的手法可以杀羊不见血。

    在附近没有河流的情况下,这种杀羊方法就免去了清洗的麻烦,内脏不清洗,当然无法吃。

    羊皮剥了,羊肉不管是烤还是煮俱适合,羊杂刨坑埋了,不能直接扔野外,会遭狼。

    如果养狗的话给狗吃。

    元朝打败了北宋,就在这边住下,同时放牧与汉人接触。

    蒙古人自然高人一等,统治者嘛!

    他们习惯了吃羊不吃羊杂,汉人一看他们扔羊杂,这不

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