那里要种水稻了？”
“百姓有的已经种上了，咱们明天带插秧机过去，再派人到别的地方抓螃蟹，榆次县那里多，跟晋祠的水稻一起。
榆次县的螃蟹不错，与解州的差不多，解州的涑水螃蟹、乌龟、鲫鱼挺多。
现在没什么好的农药和除草剂，叫晋祠养螃蟹，正适合，还能多收螃蟹。
一般百姓不爱吃螃蟹，没有肉，也没有蘸的调料。
但总有富贵的人，不以吃饱为主，要吃出品味和身份、地位。”
朱闻天用笔在晋祠的地方画个圈，此处一直有水稻，规模还不够大，今年帮着插完秧，把周围的地方整理出来，按照地势把高低弄妥当。
水稻种植有讲究的，一畦一畦的从水源的源头到流出的地方是从高到低的，否则窝水。
本身水田要起埂，中间流水再分向两边，每一畦的位置留个口子放水，慢慢放，活水种稻。
最后一排的畦的地方水流进河渠，完成一个循环，特殊情况各畦把口子堵上，先闷一闷。
晋祠不可能例外，扩大面积，得跑当地测地形，水准仪最好用，那边有人立个杆子，这边看刻度。
其实有经验的百姓用不着，人家常年种水
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