否则只好用筷子把肉给卡下来,再夹肉蘸料吃。
物资贫乏,不舍得直接往烤架上直接撒调料,铁的烤架也没有。
正常是穿起来在篝火上烤,边烤边向下削肉,蘸点盐巴吃。
此刻的干料碟子里有茱萸粉、精盐、孜然粉。
不放别的调料,烤之前泡过姜黄那一套东西,这个方子才是最厉害的,没往外传。
哪怕现杀的牛羊立即穿上串儿,泡一下,半分钟左右,再烤就不腥膻。
天黑下来,宫女又开始唱歌跳舞,又圆了一点的月亮从地平线上升起,星星变得暗淡,灯光明亮。
喝着酒,官员们不怕晚回家,有人已经给他们家中送去吃食,烤的肉串儿,炒的羊肉。
天热,不怕凉了,担心肚子不舒服,就带几头大蒜。
“诸位放心吃,明天咱们走的时候,会给你们留下羊肠衣做的香肠。
知道你们平日里也不会总吃肉,香肠的工艺你们更掌握不了。
这可给是下丘村给出来的红肠工艺,看着有食欲,要么就得做白肠。
记得不要再熏烤,直接是熟的,如今的天气,放两天必坏,明天晚上之前要吃掉。
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