忙晾晒鱼的百姓，只要干一天活的收入比当地平均收入高，他们便高兴，通常是一般收入的两到三倍，计件。
做成鱼干，或者咸鱼，没有多少成本，特别便宜，再运到其他地方，走百货商店运输渠道，或者商人自己到海边买了运走。
一斤咸的海鱼干，运到太原府，销售价格在三四文，比猪肉便宜，就这还是因为运输距离远。
换成北平府的府城那里，一斤鲅鱼干两文钱。
百货商店跟大明水师收，五毛钱一斤，运到北平府不远，又有河，运输方便，毛利百分之三百。
百姓吃什么肉都可，原来受生产力制约，没有那么多的肉，海鱼干就很好吃，尤其是鲅鱼，肉多刺少，放点姜片、葱段，直接蒸就行。
里长说的时候，大家举望远镜看，不想到那边去，怕被熏趴下。
干活的人习惯了，入鲍鱼之肆，久而不闻其臭。
下丘村的人同样不想过去，转一圈，一身鱼腥味儿。
朱樉看着干活的百姓脸上那种笑容，问：“给的工钱可多？”