杨秋瑾一看，惊得下巴都要下来了，两盘凉拌菜，一盘是翠绿中带黑皮黄心的青椒皮蛋，一盘是红中带绿的凉拌折耳根。
这两道川菜，她来到边疆这么多年都弄不出来，一个是她不会□□蛋，另一个是没材料，没想到这老头竟然都弄了出来。
陈胜青看出她的惊讶，往她碗里夹了一大筷子凉拌折耳根说：“这老头来历很大，据说给清朝最后一个皇帝做过饭，他对弄菜独有心得，这折耳根是他自己种在屋里的，种得不多，一般人他不会轻易弄这道菜，这次估计是心情好，看我们是川南人，特意弄了这道菜。”
杨秋瑾来边疆已经快五年了，边疆人不吃折耳根，也没人种，她早就想吃这道菜了。
她迫不及待地把折耳根吃进嘴里，吃到那熟悉的麻辣脆爽，带着微微鱼腥味的折耳根，她幸福的差点落下泪来，“好吃，是我们老家的味道。”
陈胜青笑了起来，“慢点吃，还有别的菜。”
又过了一会儿，小老头陆陆续续上菜，全是经典的川菜，比如宫保鸡丁、蒜苗回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼等。
份量不多，是按两个人份量做得，但每一道菜的味道都做得十分合杨秋瑾的口味，她是胃口大开，连吃两大碗饭，把
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