“有,不过时间得要长些,你不是饿了吗?”
杨子轩瞧着坑坑洼洼的屋内,抬起的脚又缩回去,继续靠在门边与她聊天,“爷不饿,你慢慢弄,其实爷上次吃了你家的鸡后,回去也照着方子也弄了几回,可那味儿就是不对劲,爷一直馋得慌那味儿,这次爷过来就急匆匆的赶你家来了。”
木柔桑抿嘴微笑,白斩鸡又叫走地鸡,要散养大,鸡脚有力的吃起来肉才够味,一般家养的肉质可是松散许多。
“自然是不一样,我家的鸡不但吃得好还是散养,今儿我另外做一道菜给你吃。”
对于吃食,木柔桑一向很大方,正好昨儿从县城回来买了不少生盐,很粗颗粒的那种,她先把鸡沥干水把饭煮好后,这才拿用谷酒生姜沫调好的汁摸在鸡身上,又在鸡肚里塞上葱花八角之类的香料,放置在案板上腌渍一会儿。
这才起锅把粗盐倒了些放锅里炒,杨子轩很好奇她做什么,“小丫头,你该不会让爷中午光吃盐巴下饭吧,啧啧!”
木柔桑不理他的打趣,继续翻炒粗盐,只到把盐炒热,这才拿干荷叶把鸡包起来埋在粗盐里用小火慢慢焗。
没一会儿锅里飘出鸡香味儿来,杨子轩吸吸鼻子,“小丫头,这做的啥菜
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