开始炒菜。
“你烧火，看着我怎么炒菜。”
顾庭马上就答应照做。
徐沧州开始毫无保留地展示给顾庭看，什么样的菜用什么样的火候，大勺怎么样颠，炒菜怎么样上色，怎么才能入味儿。
炒菜的步骤很重要，徐沧州一边做一边给顾庭讲解。
顾庭在旁边默默记下。
牛家一共摆了十几桌席，后厨就徐沧州和顾庭两个人忙。
顾庭没来以前就徐沧州一个人干。
徐沧州这个人做事儿特别讲究，一般人入不了他的眼，别人给他打小工，没过一会儿他就烦了，所以一般人不敢往他跟前凑。
他就是那种看谁干活都不顺眼，然后把自己累死那种人，可是今天就不一样，顾庭格外有眼力劲儿，有些事儿不用他说，顾庭就自己干完了，或者他提醒一句就不用再费二遍话。
徐沧州还是第一次遇到这么称心如意的徒弟。
每次做宴席徐沧州都累得腰酸腿疼，今天不一样，十几桌子菜抄下来，一点不累。
这小子不错呀？
就这一中午徐沧州就对顾庭刮目相看。
下午他们把菜忙完，到了吃饭的时候主家给他
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