想些旁的办法和新东西,来吸引那些看似不食烟火气的贵人们。
如此价格可以提高一些,口碑若是也能分散出去,那便就更好不过了。
新鲜的东西他倒是有些想法,只不过要先以谁来试试水……
宋祁越的脑海里倏地闪过了一张脸,又联想到那日听到的零散几句话,忽而心中便有了极为清晰的眉目。
思及此处他敛回心神,嘴角勾起淡淡的弧度。
既然想法已经落定,他便不再继续忧心,连忙快步回到饭馆内,见阿桡已经将早膳卖的差不多了,这才洗净手开始准备午膳。
午膳他定的菜单是莲房鱼包、玉井饭、酱鸡腿与炖猪肘,但是由于炖猪肘的做法麻烦、食材不好处理、用时也较多,主要是贵啊!因此这道菜他午间只打算做五份出来,去掉送往雯清姑娘和顺德将军那里的,那能供店内食客吃到嘴的,便也只有三份而已了。
不过旁的菜系他做的都比较多,届时也仍旧会有自助打卤面条,于这坊间来往的老百姓们而言,倒是绝对能吃得饱的。
如此便就足够了。
宋祁越这般想过,便熟稔的先去前厅将菜品牌子挂上,随即转头钻进后厨开始处理食材。不过他昨日已经早有准
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