勉，可达四石左右，但若是下等田，一石也是有的，南稻吃水，若非南方本就水网密布，怕也种不好稻。
“亩产约四石。”在没有化肥的时代，地力总归有极限，想想最初他所见田中稻产，不过一石三斗左右，能做到一季稻便亩产四石，多是江南一片的肥田，再多也是便是没有了。
“如何做到的？”秦绥之非不通农事，甚至因为学管家之故，时常去庄子，对农事了解比起书中记载更细致，祁州被评为下州，盖因亩产不丰人口也少，每年税收自然也是极少的，黑熊寨更是处于山中，地力贫瘠几乎可预见，周肆却说此地粮食可达四石便是江南怕也不过如此。
“提升地力无非是沤肥轮作，《齐民要术》中记载的沤肥之法未在南境传开，如今南境许多百姓沤肥还是用从前老法，使其肥力浪费。”
至于其他的，像是新引进的棉花，棉籽也是有大用处的，棉籽不光可榨油，棉籽饼同豆饼、菜籽饼这些取用过后的残渣都能增肥地力，鸡鸭粪甚至连淘米水都是很好的肥料，磷和氮是肥田的必胜之法。
从前南境百姓大约也从祖辈那里积累过一些粪肥肥地之法，只大多不成体系。
轮作更不必说，实则多代先祖下来，也知一地只种一种
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