因为眼下才四月末，温度达不到发酵的要求，陆遥又在屋里升了个火盆，保证其温度在三十六七度左右。最新小说 https://www.shubaoer.com 完整版无删减无弹窗
上霉大概需要三天时间，上好霉后把曲块拿出来晾干，顺便观察上面霉曲涨势如何，这个步骤为晾霉。
接下来就是五日的起潮火，温度如果低了霉曲就不长了，上一世陆遥是拿小太阳烤着，升出的曲霉非常好。
养上一个星期，最后几日屋里添到两个火盆，温度升高到四十度，大火期结束慢慢降低温度，让曲块适应室内的温度。
最后就是养曲，养三四日曲块成熟就可以贮
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