口感简直棒极了！
特别是里面的面筋，吸满了汤汁，咬一口满口爆汁，简直就是这道菜的灵魂！
唯一遗憾大概就是少了辣椒油，不过问题不大，这个时代的人没吃过辣椒，就算真有辣椒油他们还不一定能接受得了。
陆遥刚拌出一碗凉皮就被兄妹三人分食干净，马上第二张凉皮也出锅了，拌好又被三人吃光，第三张亦如此。
陆遥哭笑不得，“你们再吃下去，咱们食肆不用干了。”
小年红着脸揉揉肚肚，“实在是嫂子做出的菜太好吃，根本忍不住嘛。”
赵北川舔着嘴角道：“这道菜卖多少钱？”
“我打算卖十文。”
“十文？太便宜了吧！这东西可比凉拌胡瓜可复杂多了。”
“忘记告诉你们了，这不是菜算是一种主食，叫凉皮。”
赵北川还是觉得价格定的有点低，“要不卖十五文吧，你卖十文怕是凉拌苦菜和凉拌胡瓜都没人买了。”
陆遥想了想也是这个道理，“好，那咱们就定价十五文，今天多做点明日开始卖。”
*
“哎，老张你这拿着碗急急忙忙干嘛去啊？”街上两个老汉相遇打了声招呼。
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