陆遥一个人做了三百多斤酒曲，前后一共酿了三十八缸原浆,用高粱五十七石,出酒二百三十石,差不多是2.5:1的出酒率。
这个出酒率算是非常不错的了，如果用现代工艺制作，出酒率能达到1.8：1，当然提纯出来的酒浓度更高。
今年姜莹下了命令就要八千斤酒,光酒曲陆遥至少要准备一千二百斤，粮食得买两万多斤,也就是二百多石。
现下的高粱价格是六百六十文一石,加上做酒曲的大麦和豌豆，还有烘干用碳和柴，全下来得花三百多两银子。
这钱陆遥虽然出的起但他也不打算出,问就是原料用的太多，他手里银子不够用。
如果不这么干，姜莹知道酒的暴利怕是得更早下手。
陆遥前后去了三次州府府上，姜莹让下人给了陆遥二百两银子，这钱陆遥多买了二百石高粱,留作备用。
*
进了三月，草长莺飞,天气一天天回暖。
第一批酒曲做完了,还需要存放三个月才能使用,陆遥马上又买来大麦和豌豆开始做第二批酒曲。
这第二批酒曲一部分是给自己做的,另一部分则是留着以备不时之需。
眼下军营那边还没消息,
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