饭店, 只要点几道普通菜品, 基本上就能知道饭店厨师的能力了, 熘肝尖就是其中一种。
再来个西红柿炒鸡蛋, 这时候的西红柿薄皮酸甜多汁, 可比后世那种铁皮柿子好吃多了。西红柿烫掉外皮, 切拇指块，再锅里炒出通红的酱汁，然后放进已经炒的金黄蓬松的鸡蛋碎一翻，即可上桌。
北方炒这道菜基本不放糖, 因为西红柿已经足够甜，完全可以把菜品的鲜味吊出来了。
最后炒个素菜红薯藤, 切成端用蒜蓉炝锅, 放几个干辣椒, 鲜香可口。
在农村，红薯藤这东西都是拿来喂鸡的，也只有最艰苦的日子才会成为蔬菜供人充饥果腹。但现在家家户户都种上了正经蔬菜, 红薯藤自然不会再被青睐。
估计是吃够了, 当时楚飞扬增加蒜蓉红薯藤这道菜的时候，楚妈嘴都撇歪了。
不过在快餐店，这道菜仍旧很受欢迎, 主要是因为便宜。三毛钱能买一大份, 多余的钱完全可以买个荤菜吃了。
炒完菜，又在卤菜柜里拿了半只卤鸭子剁了, 找个箱子把菜装上，一起去宁贺云的办公室吃饭。
宁贺云在二楼给自己隔出来了一间办公室，外间是他几个已经提拔起来的兄
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