气氛一度非常尴尬，俞安只能硬着头皮介绍第二道菜：“这第二道菜，叫做杏仁蟹柳呛美芹。”
“奴婢闲来无事在府中研究厨艺，偶然发现杏仁、螃蟹、芹菜这三样放在一起竟有种别样的味道，便制成了这道菜。”
“第三道菜，叫做满盘熏酱，将牛腱子肉、鸭脯肉、猪肘、猪耳先腌后卤，切片摆盘即刻。”
俞安介绍的速度不快，都是卡好点，皇上每尝过一道给出反应再介绍下一道。
“第四道菜，叫做荷花鸡茸，如今七月，正是荷花盛开的好时节。奴婢以荷花为形，用鸡茸和鱤鱼仿制，清鲜嫩爽，入口即融。”
记得这道菜学了很长时间，将红色鱼茸切成荷花片，像在白色鸡茸周围，摆成荷花形状。用鸡汤、葱花、味精、湿淀粉调成的卤汁烧沸起锅，浇上去就可以了。
难度主要在于摆盘，能做成现在这样实属不易。
“有意思。”
皇上一边笑一边吃，投来了赞许的目光。但那目光总给人一种怪异的感觉，仿佛赞许的不仅仅是厨艺，还包括他看人的……眼光？
“第五道菜，叫做泳水糯皮兔。”
说白了就是沾水糯皮兔，要不是后面还憋着招，
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