煤气总阀。
饺子解冻完毕，萧才遇把盘子从微波炉里拿了出来。平底锅倒了油开火，把饺子一个一个摆进去。一袋子的速冻饺子比较多，萧才遇一锅只煎了一半。底面上了些色之后，萧才遇用筷子夹着把饺子一个一个翻过面来，往锅里面倒了半碗的水，盖上盖子用小火焖煎。
调料柜里还有装在玻璃盒子里的淀粉，萧才遇舀了一些出来，加水搅成了淀粉水。听着锅里有劈里啪啦的声音时，萧才遇掀开锅盖，把淀粉水倒了进去。
速冻饺子被加热之后，那种廉价却又诱人的香气飘散开来。萧才遇举起平底锅晃了晃，淀粉水已经在饺子下面结成了一层脆脆的壳，晃动时在锅里来回滑动。他拿着盘子倒扣在锅上，再一反转，饺子便都倒了盘子里面来，上面还有一层浅黄色的脆壳，看着格外诱人。
萧才遇再次开锅点火，继续煎剩下的饺子。当他把锅盖盖上时，厨房门被推开了。
孟清葕打着呵欠揉着眼睛，眯着眼睛看着萧才遇：“回来了？噢……我今天睡过了，没来得及点外卖。”
萧才遇手上调着淀粉水：“不用点了，我做了晚饭。”
孟清葕吸了吸鼻子：“闻到了，好香啊。”
他俯身去看旁
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