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爹娘逼我当扶弟魔,闪婚嫁糙汉旺夫改命

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第三十六章 豆花生意不错(第4/5页)
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    排人足矣。也不要椅子,就要那种圆凳子,不占地方。”顾夏将她的想法说出来。

    “媳妇这想法好,就照着你说的打。”江逸当即答应下来。

    顾夏坐在那指挥着江湖炖鱼,鱼尾,鱼鳍剪掉,这玩意不能吃还很腥。

    用刀背拍鱼的两面,在鱼头和鱼身体交接处划一刀,找到白色的线状物,就是鱼腥线。

    鱼腥线取出来,能极大程度减少鱼的腥味。

    江湖连声惊奇“我吃了十多年的鱼,还是头一回听说炖鱼取鱼腥线的。还得是嫂子对烧菜有研究。”

    就连嫂子给他的菜谱上炖鱼,都没有取鱼腥线去腥这步骤。

    他嫂子在吃这一方面,可是相当会了。

    他很是佩服嫂子这种会吃,还会做的人。

    “二弟往锅里放油烧开把鲫鱼两面煎一下,煎完再炖口感会更好,炖出的鱼汤都是奶白色的,别提有多鲜了……”

    在顾夏的指导下,一大盆奶白色的鲫鱼豆腐汤出锅,放些葱花碎,奶白的汤汁上点缀着绿色的葱花,看上去颇有食欲。

    炖鱼的时候在锅沿上贴了杂粮锅贴,锅贴是白面和杂粮面各一半混合在一起和的面。烙出来面皮焦黄,看着就有食

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