放到了年初也能放……”
秦氏并不知道啥是腊肠,不过能不浪费就是好的。这人老了,也不喜欢吃咸的,这夜里都不想起夜。
田慧把肉切成一个个小块的,三分肥七分瘦。
因着没有肠衣,田慧就请秦氏用新的干净的纱布给缝成一小团团的,最重要的是结实。
等田慧拌好了料,放置了一段时间。又把新的纱布袋子都给洗干净了,晾干。
等一切都准备妥当了,就把拌好的料装进纱布里,装一截压实了就用棉线绑上。
整整装了十几根的大香肠,一根根地晾在屋檐下,等着风干。
腊月二十还真是个好日子。
等到了下午的时候,阿花奶领着阿花过来了,手里还提着只野兔子。
“阿花这些日子可没少在你家蹭饭,这不,他爹上山猎了好多野物来,这日子好过了些了,我就想着也不拿去卖了,都整整送人了。这只兔子肥得很,还是阿花早早地就捡在一旁,说是要送给她的田婶子的呢!”
阿花奶说起这些的时候,还特意瞧着眼阿花。
阿花被她奶说得有些不好意思,“婶子,我去找圆子玩去了……”自阿花从镇上回来后,但凡是有空都要过来
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