明虾和虾姑之类的海鲜。
几名聘请的工人，正在勤快地将收购过来的海鲜进行分类。
“昨天你出岛了？”江慕柠好奇地问道，“谈的怎么样？”
江衡拍着胸口：“有我在，还能有意外吗？我已经谈了两家比较大的国营饭店，会把咱们的海鲜按照批发的价格卖给他们，长期提供海鲜。”
“现在私营的餐饮还不是很得多，咱们不能只靠着供货这块。还得在岛外租个店铺，在那卖海鲜。等之后生意好了，赚钱多了，再弄个海鲜市场……”
江慕柠一脸认真地说着，江衡点头赞同。
这座海岛相对比较贫穷，想要在这里把生意做得红火并不容易，所以岛内不是他们做生意的主要市场。
他们的市场是在岛外，现在只是一个过渡期。
所有打捞上来的海鲜，都会根据品质进行分类。所有品质上乘的海鲜会直接售卖，像是小点的海鲜，质量稍微次一点的，则进行加工处理。
毕竟像是内陆市场，在现如今交通并不发达的现在，更适合销售加工处理过后的海产品。
小黄鱼之类的，江慕柠让江衡采用真空处理，
像是有的鱼，则是进行晒干、腌制等处理
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