的,放在烈火中烤,直到泥巴烤乾,J也就烤熟,吃起来香气扑备鼻,这叫花J就由此而来,所以一直延续到今天。”
大婶道:“原来这叫花J是这样由来的呀!那你并没有说出来这J是用什麽调料烹饪而成。”
完颜圣君道:“当时这叫花J并没有用什麽调料来烹饪,只是用普通的方法制造而成,後来经过秘方配制,把J的内脏掏尽,放点香菇,葱,姜,五香,八角,茴香,在外皮上涂上少许盐,再用新鲜的荷叶包住整只J,最後再用泥巴包上放在柴火上烤熟,这样就即可。吃起来有荷叶的清香味,还有各种调料所散发的味道,也算是人间的一道极品菜。”
大伯道:“听完颜公子这麽一说,我们好像都在品嚐着这种J的味道,有空我们也做这一种菜肴来品嚐,我们也算是这整个镇上第一个品嚐这道菜的味道。”
柳其宝不停地夸赞道:“大婶所做的菜肴也别具特sE,勘称一绝,这种sE,香,味俱全,一吃到这些菜我就食慾大增,彷佛就要一口把这些菜全部吃掉,但我们一直要把这些菜的美味传承下去,不能让它在时光中流失。”
大婶客气道:“这些如果真的像你们所说的那麽好吃的话,就不用客气,这里还有成年窖藏竹叶青,
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