有那么鲜嫩的口感，也是因为水煮牛肉，还要事前给牛肉裹上淀粉，这样才能锁住水分，保持足够的鲜嫩……”
哈哈哈，真的好好吃，舒淑越吃越开心，爽麻香辣的滋味传递到全身，感觉浑身都是力量！
“厉害的厨师会把每一片牛肉，都切片得均匀纤薄，而且要上桌前才把刚好四成热的明油浇在花椒末和辣椒末上…”
“嘶哈，真的好吃，我再尝几片看看…”
虽然舒淑被辣得嘶哈嘶哈，但是好快乐好过瘾！
不仅能吃那么美味的菜，还能给大家分享她的心情，甚至有粉丝在直播弹幕里夸奖鼓励她！
呜呜呜，她好幸福好快乐！
“水煮牛肉真的好好吃啊！我猜之所以那么好吃，都是因为这些花椒末，辣椒末的原因吧……椒麻香辣的调味都融进肉里了！食愈小馆的大厨肯定很讲究，注重味道。花椒要临时炒香，再用刀背碾碎成粉末状，红色的干辣椒也要现场制作，最好是用火烤得足够干，再用两把菜刀剁碎，这样洒在香喷喷的菜肴上，再热油一浇，才能发出食物的灵魂……”
“想象一下，那红色的薄牛肉经过热油一泼一烫，变得白色卷曲…而那些香料则是呲啦一响，瞬间被激发出浓郁醇
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