切成了小丁,和着鲜嫩的松茸丁一起被装进了碗碟中。
常规的起火架锅，等锅完全烧热后，才用冷菜籽油滑好锅,周年年迅速地把火腿丁倒入锅里。
厨房里渐渐飘散出醇厚的肉香味。
煎炒之下，火腿的油脂渐渐被析出,再把准备好的松茸丁、洋葱丁、胡萝卜丁一起煸炒。
炒菜火候是很重要的，一定把炒的火力和时间足够才能把菜完全炒香喽。
当闻到蔬菜、松茸还有火腿丁混炒后散发的浓郁香味,周年年才把泡过半小时的大米加进去,翻炒均匀,再加入齐平的纯净水。
趁着大火把锅里的水烧开，周年年盖上锅盖,准备把刚刚的松茸片煎一下。
拍拍松茸上多余的水分，周年年用筷子夹着黄油在平底锅来回滑动,看着黄油完全融化的过程真是太治愈了。
松茸也被整齐地一一放入锅内，小火慢慢煎烤，纹理清晰,洁白中带了点板栗色花纹的松茸片与炙热的油温碰撞,逐渐膨胀膨胀、变得柔软。
黄油散发的奶油香气和着松茸独特的松树清香，自然的甘甜，让周年年满足地深深吸了一口气。
食物真是太治愈了！
煎好的松茸金黄油亮，带
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