色的瓦罐里单独挖了点到碗里，尝了尝味道后眼睛不由一弯,满意道：“果然放一放，味道会更好。”
光是蘑菇，她就选了香菇、平菇、杏鲍菇、鸡枞菌、牛肝菌切成细细小丁，再用热菜籽油炸香，别炸得太干，免得吃起来失了蘑菇野生菌特有的肥嫩口感。
外酥内软，风味最佳。
然后晒干的二荆条切段和青花椒炒香，再混合已经爆香过的肉沫一起，浓郁菌香附和鲜美肉香，完美混合。
又添了青花椒和干辣椒的麻辣气味。
最后佐料调好味，再用之前的老卤水替代老抽上色，最后再掺入鲜鸡汤没过食材，再用小火收汁。
这样一套操作下来，连宋萍当时都说配着这个酱，可以吃三大碗白米饭。
周年年都没松口，只说先放三天。
没想到刚好到时间被这群人碰上了。
周年年笑着摇摇头，从坛里舀出两大勺，这个时候也正是吃冬笋的当头，再过点时间笋都老了。
切成片片的鲜冬笋与蘑菇肉酱一起被大火爆香，再加汤，把煮好的面条摊铺在上头。
盖在锅盖，焖一会儿。
搞定。
大厅里。
-->>(第2/5页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）