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不要靠近美食大佬会变不幸

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第130章(第2/5页)
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    他这幅如临大敌的样子,像是萧正青被术后反应弄得神经痉挛,才神经兮兮地狂笑不止。

    萧正青立刻定住情绪,清清嗓子:“我的味觉和嗅觉恢复了。”

    他说着,还嗅了嗅轻浅的餐盘里的豌豆,缓缓解释着。

    这道豌豆对于萧正青而言,是料理中最为简单的一道,也是料理的入门级,只不过医院餐做的比较仓促,缺失了很多风味。

    保持原有颜色的翠绿豌豆,上面有一团雪白的,如同他躺在床上一偏头便能看见的软软的云朵。

    那是一团奶酪球,有些潦草的裹着几颗豌豆。

    “用两瓣蒜,半根韭葱切碎,加入黄油炒软,这道菜最关键的就是蔬菜高汤或者浓缩鸡汤,豌豆用的就是冷冻豌豆,但是在餐厅里一般都是现拨青豆,用叉子把豌豆碾碎,入味需要中火煮十分钟,收干汤汁,口感也会变得更软糯,还有弄碎的布拉塔奶酪加持,擦点柠檬皮,清甜的豌豆搭配浓香的布拉塔奶香,如果换成酸奶油还会有别样的风味。”

    应默拧着眉头,似乎对他介绍菜品没什么兴趣。

    “我现在终于能吃出味道来了,我已经很久没有体验过如此精细的味觉了,从前我都是靠习惯,加多少盐合适,食物

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