到晌午,要做午饭了。
村子里的人家都升起了炊烟,叶溪想着地里的阿爹和大哥忙活了一上午,待会儿是要回来吃晌午饭的,于是连忙将衣裳晾在了院儿里的竹架上,钻进灶房做饭。
家里的玉米面是新磨的,满满一大缸子,舀了一大瓜瓢出来,混上半碗的细面,掺入井水后揉搓成金黄的面团子。
趁着面团发酵的空隙,赶快提了鱼去院儿里剖肚去腮,刮下的鱼鳞埋在菜园子里做肥料,扯出来的鱼腮内脏就扔到鸡舍里。
鱼是难得的荤腥,叶溪定是要将配料备齐,做成一道美味的下饭菜的,刚好坛子里的酸红辣椒泡的脆生,生姜也是脆嫩,剁碎了拿来做鱼那是酸辣鲜香。
锅里的油烧的火辣,划了花刀的鱼被扔进锅里,倒上半碗的剁椒,淋上白薯芡粉水,锅气腾腾,鱼的香味顺着窗沿飘出了灶房。
叶阿爹和叶山刚扛着农具回来,还没进院儿就闻到了鲜香的味道,两人忍不住吸了吸鼻子,肚子饿的叽咕了好几声。
“溪哥儿,午饭做了甚,怎地这般香?”叶山迫不及待的钻进了厨房。
叶溪正将菜板上红红绿绿的泡椒碎倒进锅里,最后撒上一把翠绿的藿香叶子,他笑着回大哥道:“做的剁椒
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