疼,反倒是这粗大的指关节硌的他手疼。
两个人泡了会儿手,也打闹完了,这才开始收拾院子里那一堆菜。
萝卜削去了缨子,扔到池子里去洗,洗干净后就能削成片儿泡进酸菜坛子里去,芥菜的叶子洗干净后得切成碎段,方便腌晒。
林将山手快,不一会儿就削了半筐子的萝卜片出来,叶溪蹲在池子前用温热的山泉水洗菜都跟不上他呢。
小鹿亲昵的来蹭他,叶溪低头看了看它,知道它是馋了,便洗了一根萝卜,塞到它嘴边。
“相公,坛子里不如再泡点生姜吧,我刚刚冬姜已经长的脆嫩。”冬天泡的生姜口感爽脆,拌上红油,又辣又可口,拿来下稀饭最合适不过了。
林将山切着萝卜片儿,回道:“冬天吃了姜身上暖和,辣的也有力气。”
叶溪便又去扯了几株姜回来,洗干净后一起泡进坛子里。
泡酸菜的水是要烧开放凉的白开水,此外坛子里面还要加入桂皮,八角,茴香等香料,最重要的是盐。
叶溪估摸着分量往里面一勺一勺的加盐,生怕盐多了咸,又怕少了味淡。
林将山皱着眉头看,“我瞧着这罐子盐放进去都不多。”
叶溪瞪
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