底的。
火锅店分麻辣、微辣、三鲜、清汤、菌菇五种汤底，曾子夫又集合了现代的湘西的狗肉火锅，北京的羊肉涮锅杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、重庆的鸳鸯火锅，子母火锅、上海的“什锦火锅”。
虽然在汤底上面达不到现代的正宗效果，但是比起古人来，还是别有一番风味的。和曾子夫预料的一样，火锅店开了一个多月就有其他店铺来消防，统统去王记铁铺打火锅，曾子夫也是多了一笔不少的外快。
不过即便是消防也是没用的，火锅的味道和汤底有很大的关系，这汤底都是曾子夫在家里配好了的，然后让伙计过来搬到店里，这一个月下来，每天都是座无虚席，这火锅的成本又不多，可以算得上‘暴利’了，不到一个月，曾子夫就还清了石翠菊和石李氏的银子。
这让石翠菊很是悔恨，不止一次的悔自己目光太短浅了，可现在说要再掺和一脚，也是不可能的，这白花花银子啊，就这么因为自己目光短浅擦身而过了，心里别提多憋屈了。石翠菊的羡慕曾子夫是看在眼里的，但是曾子夫也没有圣母到要去白分给石翠菊一份。可是自己赚钱让石来贵石翠菊眼巴巴的瞧着，也不是什么好事。
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