开始往里面放木炭,这些木炭都是白悦日常攒出来的。
炭是暗火,烤出的肉熟而不焦,自从萌发想做烧烤大餐的念头后,白悦就开始有意识地攒木炭了,每次烧菜时,如果菜熟了木柴还没熄灭,她就直接用水淋熄,然后把淋熄后未充分燃烧的木炭晾干保存起来。
如今,这些木炭绝对够做一顿烧烤了。
第二更来了,评论区依旧掉落红包,晚点还有一更,我要哼哧哼哧地写!
第82章
烧烤架前。
白悦开始动手烤肉,旁边围着一圈的人,都伸长了脖子在看。
远古丛林里,烹饪食物最常见的方式除了水煮,就是火烤了。
但事实是,她们烤出来的肉食并不好吃。
今天看了白悦的做法,她们才知道原来肉类要先用香料腌制了再烤,烤制的过程中还需要继续撒上调味用的粉。
白悦一手拿着6串猪五花,熟练地翻面,动作之爽利,仿佛是一个久经夜市的烧烤师傅。
五花肉在炭火的烘烤下,滋滋地冒着油,油滴到底下的木炭上,迸发出一点火星,白悦手疾眼快地拿起烤串,避免肉被烤焦。
“火候差不多了。”眼看着猪五花慢
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