钻进她的鼻腔，她差点干呕出来。
这味道也太重了，直接加到酒里什么的肯定是不行了，林青云看到桌子上的山楂，有了主意。
山楂几颗，陈皮若干，甘草用迷幻花做替代，用沸水进行冲泡，盖上茶壶的盖子焖10分钟。在这期间，给褪了毛的鸭子洗了三遍热水澡，又以开水4：蜂蜜2：醋1的比例调制脆皮水。
给鸭子均匀地涂抹脆皮水，自然风干，重复三次，切了姜和苹果，又填了少许盐，一并塞到鸭子切开的身体里。
林青云打开门，叫瘦子和胖子去生火，弄出个简易版烤架出来。接着用大勺取沸腾的水浇在鸭子的身上，使其绷紧，肉质更加紧实。
趁二人去做烤架的功夫，把已经煮好的山楂陈皮水取出，倒进茶壶里，害怕草药味还是太冲，加了好些勺糖进去压味道。
用水和面，擀面皮，刷油上锅蒸大约十分钟，趁热分开。林青云又切了黄瓜丝和葱丝，码齐摆到盘子里。
待瘦子回来告知烤架已经做好了时，把收拾好的鸭子递给瘦子，告诉他什么时候翻面，烤多久，就接着忙了。
如今，和北京烤鸭一比，差的就是甜面酱了。林青云翻了半天厨房，只找到一瓶前任厨娘剩下的辣酱
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