”梁小玉一听到儿子，原则性就没有那么强了。
韩小蕊拿来锋利的菜刀，把那条七八斤的章红鱼切成一指头厚的鱼片，足足切了大半盆，“小玉嫂子，你不好意思要那么多，你分给翠翠姐和红霞婶子。”
“这么多，我连宋老六家也送几片，够吃一顿的就行。”梁小玉想得周到，周一到周五，儿子和平平安安坐宋老六的车，给点东西，宋老六也能更加尽心。
“行，你看着办。”韩小蕊笑道，直接让梁小玉端盆离开。
韩小蕊留下的这一条章红，有十斤肉，正是章红鱼最好吃的阶段。
手法醇熟，片了两大盘生鱼片，给她和妹妹吃。
小孩吃生的，不好消化，韩小蕊给女儿做了香煎章红鱼。
章红鱼块加入姜丝，黑胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，手抓均匀，腌制半小时。
烧热油，把鱼块依次加入锅里，中火慢煎至一面熟再煎另一面，煎熟出锅。
章红鱼头烧汤，又做了一个甜口的红烧鱼块，最后桌上又摆上一盘青菜。
色香味俱全。
平平和安安闷头吃饭，不用催促。她们特别喜欢吃妈妈做的香煎章红鱼块。
韩小菁吃红烧鱼块
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