脚步轻快的跟着秦劲来到灶房,点上油灯,他一脸严肃的坐在灶前开始煮豌豆。
秦劲要将豌豆糕的做法教给他了!
这可是他们夫夫挣钱的营生!
泡好的豌豆很好煮,省时省柴,煮好之后倒入盆中拿擀面杖捣成糊糊,这里没有破壁机,只能用这种简陋的办法。
秦劲示范完毕,便把手中的擀面杖递给叶妙,叶妙抓住擀面杖,学着秦劲的样子,轻轻捣着盆里的糊糊。
他力道不轻不重,盆中很快就看不到颗粒状的豌豆了。
这时秦劲拿来一块麻布,准备将豌豆糊里的豌豆皮过滤出去。
豌豆皮会影响口感,但粮铺里没有去了皮的豌豆,因此这一步只能他自己来。
将豌豆皮过滤掉,最有技术含量的两步就完成了。
叶妙瞧着盆里的豌豆糊糊,有些不可思议,没想到豌豆还能变成糊糊呢。
“所有的豆子都能变成糊糊吗?”他忍不住问道。
“嗯……应该不是。咱们有空了可以挨个试试。”秦劲装作思考了一下才开口。
他倒是没想到小夫郎会有此问。
不过也好,方便他做其他点心了。
-->>(第3/5页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)